Alba-Trüffel küsst Chiemsee-Renke
Peter Traubinger ist der Chef des "Glockenwirt" in Amerang - einem Geheimtipp für Genießer in Oberbayern. Er ist ein Meister der kreativen Küche, der mit untrüglichem Gespür die unterschiedlichsten Spezialitäten zu einer faszinierenden neuen Genusskomposition verbindet. In seiner Küche küsst tatsächlich der Alba-Trüffel die Chiemsee-Renke - eine Liebesbeziehung, die seine Gäste überaus zu schätzen wissen! Dieses "Kochbuch der etwas anderen ...